Découvrez la mycologie du Québec
Apprenez à identifier et comprendre les champignons de nos forêts avec sécurité et passion
Catégories de champignons
Comestibles
Découvrez les délices culinaires que nos forêts québécoises ont à offrir. De la chanterelle dorée au bolet savoureux, apprenez à reconnaître les espèces comestibles en toute sécurité.
Toxiques
Familiarisez-vous avec les espèces dangereuses de nos régions. Connaître les champignons toxiques est essentiel pour éviter les intoxications graves et parfois mortelles.
Médicinaux
Explorez les propriétés thérapeutiques fascinantes de certaines espèces. Du polypore au chaga, découvrez leur potentiel pour la santé.
La sécurité avant tout !
La cueillette de champignons sauvages comporte des risques sérieux. Ne consommez jamais un champignon sans être absolument certain de son identification par un expert mycologue qualifié.
En cas de doute, abstenez-vous!
Certaines espèces toxiques peuvent causer des dommages irréversibles ou être mortelles.